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Productos lácteos
Con el auge de la tecnología y el aumento de la competencia, la dinámica de los procesos de producción exige una búsqueda continua de soluciones más rápidas y eficaces, nuevos sistemas, equipos e integración.
La mayor parte de la producción láctea de Brasil abastece a miles de empresas lácteas que producen mantequilla, leche en polvo, crema, queso y yogur. Para mantener el creciente volumen de producción lechera, la industria láctea brasileña ha estado invirtiendo cada vez más en tecnología y en la automatización de sus procesos.
Desde la recepción de materias primas hasta la paletización, MCK Automação ofrece soluciones innovadoras para el sector lácteo, aportando numerosos beneficios y ventajas a la industria:
Mayor visibilidad en la cadena de suministro mediante la trazabilidad, lo que permite un mayor control sobre los alimentos y aumenta la seguridad;
Máximo rendimiento mediante la utilización de todo el conocimiento del proceso de producción (datos de producción) y la eliminación de la centralización de la información en pocas personas;
Mejorar la gestión de los indicadores clave de rendimiento (KPI);
Acceso a la información en tiempo real y desde cualquier lugar, lo que genera una mayor agilidad en la toma de decisiones.